自慢のオーブンです。(^^)

しあわせ工房で使われていいるのは、市販のガスオーブンが2台。業務用ではなく、ケーキつくりを趣味にしている人が使うような簡単なものです。業務用オーブンは、大きくて一度にたくさん焼けますが、反面無駄が多くなります。小型オーブンで必要な分だけ細かに焼いています。ちなみに月のガス代は、3000~4000円です。

アレルギーケーキ専門店 しあわせ工房奮闘記

奮闘と言うほどではありませんが、しあわせ工房の日常はこんな感じです。 www.skb39.com/netshop